Det är nyttigt med grönsaker och det finns massa olika recept man kan göra med olika sorters grönsaker, så här kommer det:

Stuvad Blomkål, medd rökt skinka:
500 g blomkål
1 msk flytande margarin
2 msk vetemjöl
3 dl lättmjölk
salt och svartpeppar
1 knivsudd muskotnöt , riven
½ dl finhackad
slätbladig persilja

SERVERAS MED:
150 g rökt skivad skinka

1)Ansa och dela blomkålen i bitar.
2)Kokas mjukt i lättsaltat vatten.
3)Sila bort spadet, spara lite, smält margarinet,rör ner mjölet,späd med mjölken.
Låt sjuda några min. Späd ev med blomkålsspad.
4)Krydda. Lägg i blomkålen och persilja.

Serveras tillsammans medd rökt skinka eller  stekt kyckling