Dressing
DRESSING PÅ BASILIKA OCH VINÄGER
0,8dl vitvinsvinäger
2 msk dijonsenap
3 st vitlöksklyftor
120g grovt hackade basilikablad
225 g olivolja
salt och pepper efter behag
1)Lägg vinäger ,senap oh vitlök i en mixer eller matberedare, täck över; slå på och av tills vitlöken är väl blandad. Lägg i basilika, fortsätt blanda tills det är väl blandat
2)Med maskinen igång hälls oljan i långsamt, Krydda enligt smak med salt och peppar.
Denna dressing kan du ha till pasta sallad med mer.
Kommentarer
Trackback