En god köttgryta!

Biff Stroganoff

500-600g utskruren biff.

2 gula lökar

2-3 msk smör

salt

peppar

1 msk vetemjöl

1½ dl vatten

4-5 msk koncentrerad tomatpuré

1-2 tsk osötad senap

3 dl créme fraiche

1) Skär köttet i cm breda strimlor, 3-4 cm långa . Skala och hacka löken fint

2)Smält 1 msk fett i en stekpanna och stek löken mjuk utan att bryna och ta sedan upp den.

3)Smält ytterligare lite matfett i pannan och sätt upp värmen. Bryn köttstrimlorna hastigt och minska sedan värmen. Lägg i löken.

4)Strö över vetemjölet, rör om och späd med vatten

5)Smaksätt med salt,peppar(kryddpeppar) och tomatpuré och senap. Rör ner créme fraichen och låt rätten puttra 5-10 min...... Servera till kokt potatis eller ris och grönsaker!

WAOOO!!! Jag är imponerad, vad mycket härliga recept. Kul att du började med denna blogg Kramar från svärmor =)