En jätte god dessert.

Bananer, ugnsstekta från Västindien

Ugn:200

1 dl russin
1½ dl rom
½ citron
4 bananer
50g smör
1 dl socker
½ tsk vaniljsocker
50-75g flisad mandel

1) Pressa saften ur citronen. Blanda rom och citronsaft och lägg russinen att dra över natten.

2)Skala bananerna och lägg dem i en smord ugnssäker form.

3)Riv citronen på rivjärn och blanda skalet med smör,socker  och vaniljsocker, bred blandningen   över bananerna i formen.

4)Bryn den flisade mandeln i en torr stekpanna.

5) Fördela russinen och brynt mandeln över bananerna och häll romlagen runt om i formen. sätt in formen mitt i ugnen och stek bananerna ca 20 min.

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0