Ett block torsk.
1 tsl -1½ tsk salt
½-1 tsk vitpeppar
1 liten purjolök
2 tomater
2 dl cremé fraiche
2 dl riven ost
2-3 tsk dragon torkad!


1) Sätt ugnen på 200 grader.
2) Låt fisken tina en timme.
3) Smörj en ugnsfast form.
4) Lägg i fisken i formen, och salta över fisken och peppra med vitpeppar.
5) Hacka purjolöken och strö den sedan över fisken i ett jämnt lager.
6)Skiva tomaterna och klä in fisken i dem.
7) Vispa créme fraichen och vispa i sedan osten och dragonen, lägg det sedan över fisken, när du ha gjort detta så kan du om du vill sikta ett lager torkade dill över... inget måste! Grädda  sedan mitt i ugnen i ca 30 min.

Servera till kokt potatis och kokta grönsaker eller en färsk sallad.

OTROLIGT GOTT!!