Smaskens med Jordgubbar!
Det är gott med Jordgubbar året runt och inte bara till sommaren så testa att göra denna!
Grillad Jordgubbsgino i paket
2 portioner
2 st tortillasbröd
1 dl tärnade jordgubbar
75 g hallon
20 g riven vit choklad
Serveras med:
Mangosorbet eller vanlijsorbet
1 msk honung
1) Blanda jordgubbar,hallon och choklad.
2)Lägg i mitten på tortillan och vik ihop till ett paket.
3)Lägg på grillen i ca 5 min tills den ha fått fin färg. Vänd den efter halva tiden.
Dela den på mitten och servera med mango lr vaniljsorbet. Ringla över honung
Mousselineomelett med kryddstekta äpplen och vanlijyoughurt
Det är alltid gott med Desserter efter en måltid, och specielt om man kan få ner kalorierna i det med.
2 små äpplen
1 tsk smör
2 tsk socker
2 krm kanel
1 krm kardemumma
2 ägg
2 msk vatten
1 tsk smör
½ tsk råsocker
Servera med en msk lätt vaniljyoughurt
1) Skär äpplena i klyftor och stek de i smör. Blanda socker kanel och kardemumma och strö över de steka äpplena.
2) Dela äggen i äggulor och vitor. Rör ihop äggulorna med vattnet. Vispa äggvitorna till hårt skum och vänd ned i blandningen.
3) Bryn smöret i en teflonpanna och grädda en omelett av smeten, vik ihop pudra råflorsocker över och server med de stekta äppelklyftorna och ed vaniljyoughurt.