Vem är sugen på en matcocktail?

Skaldjurscocktail 4 port

½ st grönsalladshuvud
2 st tomater ev,skållade och skalade
1 st avokado
8 st  gröna sparrisknoppar(ej ett måste)
2 dl musslor (behövs ej om man inte tycker om)

SALLADSSÅS:

2 dl lättyoughurt
2tsk fettfri majonnäs
2 tsk fransk senap
2 tsk svensk senap
2 msk hackad dill.

1) Strimla salladen och lägg den i botten på portionsskålar eller på assietter.

2)Strimla tomat, skär avokadon i bitar och fördela på salladen. Toppa med sparris och skaldjur.

3)Rör ihop och häll över såsen och garnera med sparris och dillkvist.

Servera med rostat bröd




RSS 2.0