Grillkotlett med äppelpytt
Nu närmar sig våren helt underbart då är de gott me grillat.
Äppelpytt:
2 äpplen
1 gul lök
2 kokta potatisar
1 tsk olivolja
1 msk färsk hackad timjan
salt och svartpeppar
Grillkotlett:
2st fläskotletter
Marinad:
Grillolja
Vitllök
Salt
Honung
Svartpeppar
1) Blanda grillolja,vitlök,salt peppar och honung i en påse och lägg sedan i fläskkotletterna och låt dem stå och dra i 4 timmar.
2)Tärna lök, äpple och potatis i sockerbitsstora bitar.
3)Hetta upp olja i en teflonpanna och stekpytten ca 5 min tills den fått fin färg. Salta och peppra och blanda i timjan. Håll varmt.
4) Grilla kotletterna på medelvärme,på grill eller i grillpanna ca 3 min på var sida. Krydda me salt och peppar
Serveras 2 msk ljus soja till och färsk timjan
Kommentarer
Trackback