Grillkotlett med äppelpytt

Nu närmar sig våren helt underbart då är de gott me grillat.

Äppelpytt:
2 äpplen
1 gul lök
2 kokta potatisar
1 tsk olivolja
1 msk färsk hackad timjan
salt och svartpeppar

Grillkotlett:
2st fläskotletter

Marinad:
Grillolja
Vitllök
Salt
Honung
Svartpeppar

1) Blanda grillolja,vitlök,salt peppar och honung i en påse och lägg sedan i fläskkotletterna och låt dem stå och dra i 4 timmar.

2)Tärna lök, äpple och potatis i sockerbitsstora bitar.

3)Hetta upp olja i en teflonpanna och stekpytten ca 5 min tills den fått fin färg. Salta och peppra och blanda i timjan. Håll varmt.

4) Grilla kotletterna på medelvärme,på grill eller i grillpanna ca 3 min på var sida. Krydda me salt och peppar

Serveras 2 msk ljus soja till och färsk timjan


Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0