Mangosalsa
En god mangosalsa är alltid gott att ha till fisk och pasta.
MANGOSALSA:
2 st mangofrukter
½-1 rödlök
3/4 delar gurka
1 limefrukt
Färsk Koriander
halv utkärnad chili
1)BÖrja med att skala mangon, sedan så kärnar du ur mangofrukten sedn så hackar du den i tärningar.
2)Skala rödlöken och hacka den fint.
3) Tvätta gurkan och hacka ned den i tärningar, blanda sedan ihop gurkan, löken och mangon i en bunke och hacka sedan ned chilin fint och blanda i den med grönsakerna.
4) Pressa sedan ned saften från en limefrukt och blanda runt.
Strö över Färsk koriander.
servera!
Kommentarer
Trackback